• 1

செய்தி

இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளை அறிவியல் ரீதியாகவும் நியாயமாகவும் திட்டமிட்டு எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது இறைச்சி உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் ஈடுபடும் நிறுவனங்கள் அடிக்கடி சில பிரச்சனைகளை சந்திக்கின்றன.நியாயமான திட்டமிடல் சுமூகமான கட்டுமான செயல்பாட்டில் பாதி முயற்சியுடன் இரண்டு மடங்கு பலனைப் பெறும்.இல்லையெனில், மனித வேலை நேரத்தை வீணடிப்பது மற்றும் மறுவேலை செய்வது கட்டுமான செலவை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், சில சாதாரணமாக செயல்படத் தவறிவிடும்.மேலே கூறப்பட்ட பிரச்சனைகளுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலை கட்டப்படும் போது, ​​வேலை மற்றும் தொடர்புடைய விஷயங்களின் சுருக்கமான சுருக்கம் உங்கள் குறிப்புக்காக உள்ளது.

1. செயலாக்க அளவு மற்றும் தயாரிப்பு வகையின் திட்டம்

முதலாவதாக, செயலாக்கத்தின் அளவையும், பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் வகையையும் தெளிவுபடுத்துவது அவசியம்: புதிய இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இறைச்சி தயாரிப்புகள் மற்றும் ஆழமான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் போன்றவை, உற்பத்தி அளவின் நோக்கத்தின் அடிப்படையில் மற்றும் செயலாக்க வகைகள், தற்போதைய செயலாக்கத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அவசியம் , மேலும் அடுத்தடுத்த செயலாக்கத்தின் நீட்டிப்பைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

2. செயலாக்க ஆலையின் இடம்

புவியியல் ஆய்வுகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்ட செயலாக்க ஆலையின் இடம் வசதியான போக்குவரத்து, மின்சார வசதிகள், போதுமான நீர் ஆதாரங்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்கள், தூசி மற்றும் பிற மாசுபாட்டின் ஆதாரங்கள் மற்றும் கழிவுநீரை வெளியேற்ற எளிதான பகுதியாக இருக்க வேண்டும்.ஸ்லாட்டரிங் பைடியாவோ பதப்படுத்தும் ஆலை அடர்த்தியான மக்கள் தொகை கொண்ட பகுதிகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது;உள்ளூர் நகர்ப்புற திட்டமிடல் மற்றும் சுகாதாரத் துறையின் ஒப்புதலுடன், இறைச்சி தயாரிப்பு ஆழமான செயலாக்க ஆலை (பட்டறை) நகரத்தில் பொருத்தமான இடத்தில் கட்டப்படலாம்.

3. செயலாக்க ஆலையின் வடிவமைப்பு

பட்டறையின் வடிவமைப்பு மற்றும் தளவமைப்பு தயாரிப்பு செயலாக்க தொழில்நுட்பம் மற்றும் செயலாக்க நடைமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும், மேலும் கட்டிட பாதுகாப்பு, சுகாதாரம் மற்றும் தீ பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.முழுமையான வசதிகளுடன், பிரதான செயலாக்கப் பட்டறை மற்றும் துணைப் பட்டறைகள் நியாயமான முறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு செயலாக்கப் பட்டறையிலும் உள்ள செயல்முறைகள் சீரானவை மற்றும் நல்ல தனிமைப்படுத்தல் மற்றும் லைட்டிங் நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளன.பட்டறையில் கதவுகள் மற்றும் ஜன்னல்கள், பகிர்வு சுவர்கள், தரைமட்டம், வடிகால் பள்ளம், கூரை, அலங்காரம், முதலியன உணவு பாதுகாப்பு சுகாதாரமான தரநிலை கட்டுமானம், மின்சார விநியோகம், விளக்குகள், நீர் வழங்கல் மற்றும் வடிகால் மற்றும் வெப்ப விநியோக புள்ளிகளுக்கு ஏற்ப இருக்க வேண்டும். இடத்தில் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.ஆலை பகுதி மற்றும் முக்கிய சாலைகள் பசுமையுடன் கூடியதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் முக்கிய சாலைகளில் வாகன போக்குவரத்துக்கு ஏற்ற கடினமான நடைபாதைகள் அமைக்க வேண்டும், பல்வேறு பகுதிகளுக்கு செல்லும் சாலைகள் அமைக்க வேண்டும்.ஆலை பகுதியில் நல்ல நீர் வழங்கல் மற்றும் வடிகால் அமைப்பு இருக்க வேண்டும்.

4. உபகரணங்களின் தேர்வு

பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் செயல்திறன் மற்றும் தரத்தில் செயலாக்க உபகரணங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.ஒவ்வொரு செயலாக்க நிறுவனமும் செயலாக்கத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உபகரணங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறது மற்றும் அது ஒரு தலைவலி.முதலில், தேவையான உபகரணங்களின் வகையை துல்லியமாகக் கண்டறிவது அவசியம்.ஒவ்வொரு செயலாக்க உபகரணமும் அதன் தயாரிப்புகளின் பல்வேறு செயல்முறைகளுக்கு ஏற்ப கண்டிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.உபகரணங்கள் செயல்பாடு, சுகாதாரம், பாதுகாப்பு மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வலுவான தொழில்முறை தேவைகள் உள்ளன.உபகரணங்கள் கட்டமைப்பில் விரிவான மற்றும் நியாயமானவை மட்டுமல்ல, வெளிப்புறமாக அழகாகவும் நன்றாகவும் இருக்கும்., முழுமையான செயலாக்க உபகரணங்களின் கட்டமைப்பில், இயந்திர உபகரணங்கள் செயல்முறை ஓட்டம் மற்றும் தொடர்புடைய அளவுருக்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை.தொழில்முறை மற்றும் நியாயமான உபகரணங்கள் பொருத்தம், வசதியான விற்பனைக்குப் பிந்தைய சேவை மற்றும் தொடர்புடைய தொழில்நுட்ப ஆதரவைப் பெற அதே உற்பத்தியாளரிடமிருந்து உபகரணங்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும்.

5. தொடர்புடைய வசதிகள்

செயலாக்க ஆலை முக்கிய உற்பத்தி பட்டறை மற்றும் பிற தொடர்புடைய முழுமையான வசதிகளால் ஆனது, இது ஆலை திட்டமிடலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.சிறப்பு வசதிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் தொடர்புடைய ஒப்புதல் நடைமுறைகள் மூலம் செல்ல வேண்டும்.1. மின்சாரம்: மேற்கோள் காட்டப்பட்ட மின்சார விநியோகத்தின் திறன் செயலாக்க ஆலையால் கணக்கிடப்பட்ட மொத்த மின்சார சுமையை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அது குறைந்த அழுத்த வாயு கட்டுப்பாட்டு அறை மற்றும் கட்டுப்பாட்டு கருவியுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.சிறப்பு உபகரணங்கள் அல்லது சிறப்பு உற்பத்தி பகுதிகள் அவசர மின்சாரம் வழங்கும் கருவிகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்;2. நீர் வழங்கல்: போதுமான நீர் வழங்கல் மூலத்தின் நீரின் தரம் அல்லது நீர் வழங்கல் கருவிகள் சுகாதாரத் தரங்களைச் சந்திக்க வேண்டும்.நீர் சேமிப்பு வசதிகள் தேவைப்பட்டால், வழக்கமான சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்ய வசதியாக மாசு எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்;3. குளிர்பதன சேமிப்பு: உற்பத்தி செயலாக்க அளவு மற்றும் தயாரிப்பு விற்றுமுதல் காலத்தின் படி, விரைவான உறைபனி சேமிப்பு, குளிர் சேமிப்பு மற்றும் புதிய சேமிப்பு சேமிப்பு திறன் ஆகியவை பொருத்தமானதாக ஒதுக்கப்பட வேண்டும்.தயாரிப்புகளை உள்ளேயும் வெளியேயும் கொண்டு செல்வதற்கு இடம் வசதியாக இருக்க வேண்டும்;4. வெப்ப ஆதாரம்: வெப்ப மூலத்தில் முக்கியமாக கொதிகலன்கள், குழாய் நீராவி மற்றும் இயற்கை எரிவாயு ஆகியவை அடங்கும்.கொதிகலன் நீராவி பயன்படுத்தப்பட்டால், கொதிகலன் அறையானது பணிமனை, வாழும் பகுதி அல்லது பணியாளர்கள் நடவடிக்கைகள் கொண்ட பகுதியிலிருந்து போதுமான பாதுகாப்பான தூரத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் பாதுகாப்பு வசதிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்;5. மற்றவை: கேரேஜ்கள், கிடங்குகள், அலுவலகங்கள், தர ஆய்வுகள் போன்றவை பயன்படுத்தப்படும் தரநிலைகளுக்கு ஏற்ப கிடைக்க வேண்டும்.

6. பணியாளர்கள்

தொழிற்சாலைக்கு பயிற்சி பெற்ற மற்றும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார ஆபரேட்டர்கள் தேவை, மேலும் முழுநேர நிர்வாகப் பணியாளர்களுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், அவர்கள் உயர்தர மற்றும் தகுதியான தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை திறமையாக இயக்கவும் பராமரிக்கவும் முடியும்.

7. சுருக்கம்

பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு இறைச்சி உணவு ஒரு முக்கியமான தொழில்.ஒரு அறிவியல் மற்றும் நியாயமான இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலை மற்றும் தொழில்முறை இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவியின் கட்டமைப்பில் பயனுள்ள இறைச்சி உணவு மேலாண்மை பொறிமுறை நிறுவப்பட்டுள்ளது.நாம் சந்தையில் உயர்தர தயாரிப்புகளை திறமையாக வழங்க வேண்டும்., ஆரோக்கியமான இறைச்சி உணவு, ஆனால் உயர்தர, ஆரோக்கியமான இறைச்சி தயாரிப்புகளை நிலையான மற்றும் நீடித்ததாக மாற்ற, குறிப்பாக இறைச்சி உணவு செயலாக்கத்தில் நுழைந்த நிறுவனங்களுக்கு கூடுதல் குறிப்பு தேவை.


பின் நேரம்: அக்டோபர்-12-2020