• 1

செய்தி

இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகளை விஞ்ஞான ரீதியாகவும் நியாயமானதாகவும் எவ்வாறு திட்டமிடுவது மற்றும் உருவாக்குவது என்பது இறைச்சி உற்பத்தி நிறுவனங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக இறைச்சி பதப்படுத்துதலில் ஈடுபட்டுள்ள நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் சில சிக்கலான சிக்கல்களை எதிர்கொள்கின்றன. மென்மையான கட்டுமான பணியில் பாதி முயற்சியால் நியாயமான திட்டமிடல் இரு மடங்கு பலனைப் பெறும். இல்லையெனில், மனித நேரங்களின் வீணானது மற்றும் மறுவேலை செய்வது கட்டுமான செலவை அதிகரிக்கும் என்பது மட்டுமல்லாமல், சிலர் சாதாரணமாக செயல்படத் தவறிவிடுவார்கள். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள சிக்கல்களுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலை கட்டப்படும்போது, ​​உங்கள் குறிப்புக்காக வேலை மற்றும் தொடர்புடைய விஷயங்களின் சுருக்கமான சுருக்கம் உள்ளது.

   1. செயலாக்க அளவு மற்றும் தயாரிப்பு வகையின் திட்டம்

முதலாவதாக, செயலாக்கத்தின் அளவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் வகையை தெளிவுபடுத்துவது அவசியம்: புதிய இறைச்சி, வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, இறைச்சி தயாரிப்புகள் மற்றும் ஆழமான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் போன்றவை உற்பத்தி அளவின் நோக்கத்தின் அடிப்படையில் மற்றும் செயலாக்க வகைகள், தற்போதைய செயலாக்கத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அவசியம், மேலும் அடுத்தடுத்த செயலாக்கத்தின் நீட்டிப்பையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

   2. பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையின் இடம்

   புவியியல் ஆய்வுகளுக்கு உட்பட்ட செயலாக்க ஆலையின் இருப்பிடம் வசதியான போக்குவரத்து, மின்சார சக்தி வசதிகள், போதுமான நீர் ஆதாரங்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்கள், தூசி மற்றும் பிற மாசுபடுத்தும் ஆதாரங்கள் மற்றும் கழிவுநீரை வெளியேற்ற எளிதானது. படுகொலை செய்யப்பட்ட பைட்டியோ செயலாக்க ஆலை அடர்த்தியான மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதிகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது; உள்ளூர் நகர்ப்புற திட்டமிடல் மற்றும் சுகாதாரத் துறையின் ஒப்புதலுடன் இறைச்சி தயாரிப்பு ஆழமான செயலாக்க ஆலை (பட்டறை) நகரத்தில் பொருத்தமான இடத்தில் கட்டப்படலாம்.

   3. செயலாக்க ஆலையின் வடிவமைப்பு

  பட்டறையின் வடிவமைப்பு மற்றும் தளவமைப்பு தயாரிப்பு செயலாக்க தொழில்நுட்பம் மற்றும் செயலாக்க நடைமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும், மேலும் கட்டிட பாதுகாப்பு, சுகாதாரம் மற்றும் தீ பாதுகாப்பு ஆகியவற்றின் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும். முழுமையான வசதிகளுடன் கூடிய, முக்கிய செயலாக்க பட்டறை மற்றும் துணை பட்டறைகள் நியாயமான முறையில் மோதுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு செயலாக்க பட்டறையிலும் செயல்முறைகள் மென்மையானவை மற்றும் நல்ல தனிமை மற்றும் லைட்டிங் நிலைமைகளைக் கொண்டுள்ளன. பட்டறையில் உள்ள கதவுகள் மற்றும் ஜன்னல்கள், பகிர்வு சுவர்கள், தரை மட்டம், வடிகால் பள்ளம், உச்சவரம்பு, அலங்காரம் போன்றவை உணவுப் பாதுகாப்புக்கு இணங்க இருக்க வேண்டும் சுகாதாரமான நிலையான கட்டுமானம், மின்சாரம், விளக்குகள், நீர் வழங்கல் மற்றும் வடிகால் மற்றும் வெப்ப விநியோக புள்ளிகள் இடத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட வேண்டும். ஆலை பகுதி மற்றும் பிரதான சாலைகள் பசுமையுடன் பொருத்தப்பட வேண்டும், மேலும் பிரதான சாலைகள் வாகன போக்குவரத்திற்கு ஏற்ற கடினமான நடைபாதைகளுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும், மேலும் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு செல்லும் சாலைகள் வழங்கப்பட வேண்டும். ஆலை பகுதியில் நல்ல நீர் வழங்கல் மற்றும் வடிகால் அமைப்பு இருக்க வேண்டும்.

   4. உபகரணங்களின் தேர்வு

  பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் செயல்திறன் மற்றும் தரத்தில் செயலாக்க உபகரணங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஒவ்வொரு செயலாக்க நிறுவனமும் செயலாக்கத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உபகரணங்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதற்கு பெரும் முக்கியத்துவத்தை அளிக்கிறது மற்றும் இது ஒரு தலைவலியாகும். முதலாவதாக, தேவையான உபகரணங்களின் வகையைத் துல்லியமாகக் கண்டறிவது அவசியம். ஒவ்வொரு செயலாக்க கருவியும் அதன் தயாரிப்புகளின் பல்வேறு செயல்முறைகளுக்கு இணங்க வடிவமைக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட வேண்டும். செயல்பாடு, சுகாதாரம், பாதுகாப்பு மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உபகரணங்கள் வலுவான தொழில்முறை தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உபகரணங்கள் கட்டமைப்பில் விரிவானவை மற்றும் நியாயமானவை மட்டுமல்ல, அழகாகவும் வெளிப்புறமாகவும் நன்றாக இருக்கின்றன. , முழுமையான செயலாக்க கருவிகளின் கட்டமைப்பில், இயந்திர உபகரணங்கள் செயல்முறை ஓட்டம் மற்றும் தொடர்புடைய அளவுருக்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. தொழில்முறை மற்றும் நியாயமான உபகரணங்கள் பொருத்தம், விற்பனைக்குப் பின் வசதியான சேவை மற்றும் தொடர்புடைய தொழில்நுட்ப ஆதரவைப் பெறுவதற்கு ஒரே உற்பத்தியாளரிடமிருந்து உபகரணங்களைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும்.

   5. தொடர்புடைய வசதிகள்

  செயலாக்க ஆலை முக்கிய உற்பத்தி பட்டறை மற்றும் பிற தொடர்புடைய முழுமையான வசதிகளால் ஆனது, அவை ஆலைத் திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். சிறப்பு வசதிகள் மற்றும் உபகரணங்கள் பொருத்தமான ஒப்புதல் நடைமுறைகளுக்கு செல்ல வேண்டும். 1. மின்சாரம்: மேற்கோள் காட்டப்பட்ட மின் விநியோகத்தின் திறன் செயலாக்க ஆலையால் கணக்கிடப்பட்ட மொத்த மின்சார சுமையை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் இது குறைந்த அழுத்த எரிவாயு கட்டுப்பாட்டு அறை மற்றும் கட்டுப்பாட்டு கருவிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். சிறப்பு உபகரணங்கள் அல்லது சிறப்பு உற்பத்தி பகுதிகளில் அவசர மின்சாரம் வழங்கும் கருவிகள் பொருத்தப்பட வேண்டும்; 2. நீர் வழங்கல்: போதுமானது நீர் வழங்கல் மூலத்தின் நீர் தரம் அல்லது நீர் வழங்கல் உபகரணங்கள் சுகாதாரத் தரத்தை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். நீர் சேமிப்பு வசதிகள் தேவைப்பட்டால், வழக்கமான சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்ய மாசு எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும்; 3. குளிர் சேமிப்பு: உற்பத்தி செயலாக்க அளவு மற்றும் தயாரிப்பு விற்றுமுதல் காலத்தின் படி, விரைவான உறைபனி சேமிப்பு, குளிர் சேமிப்பு மற்றும் புதியதாக வைத்திருக்கும் சேமிப்பு ஆகியவற்றின் திறன் பொருத்தமானதாக ஒதுக்கப்பட வேண்டும். உள்ளேயும் வெளியேயும் பொருட்களின் போக்குவரத்துக்கு இடம் வசதியாக இருக்க வேண்டும்; 4. வெப்ப மூல: வெப்ப மூலத்தில் முக்கியமாக கொதிகலன்கள், குழாய் நீராவி மற்றும் இயற்கை எரிவாயு ஆகியவை அடங்கும். கொதிகலன் நீராவி பயன்படுத்தப்பட்டால், கொதிகலன் அறையில் பணிமனை, வாழும் பகுதி அல்லது பணியாளர்களின் செயல்பாடுகள் உள்ள இடத்திலிருந்து போதுமான பாதுகாப்பான தூரம் இருக்க வேண்டும், மேலும் பாதுகாப்பு வசதிகள் இருக்க வேண்டும்; 5. மற்றவை: கேரேஜ்கள், கிடங்குகள், அலுவலகங்கள், தர ஆய்வுகள் போன்றவை பயன்படுத்தப்பட்ட தரநிலைகளின்படி கிடைக்க வேண்டும்.

   6. பணியாளர்கள்

   தொழிற்சாலைக்கு பயிற்சி பெற்ற மற்றும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார ஆபரேட்டர்கள் தேவை, மேலும் முழுநேர நிர்வாக பணியாளர்களையும் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவர்கள் உயர்தர மற்றும் தகுதிவாய்ந்த தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும், ஆனால் இயந்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களை திறமையாக இயக்கவும் பராமரிக்கவும் முடியும்.

   7. சுருக்கம்

பொருளாதார வளர்ச்சிக்கு இறைச்சி உணவு ஒரு முக்கியமான தொழில். ஒரு விஞ்ஞான மற்றும் நியாயமான இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலை மற்றும் தொழில்முறை இறைச்சி பதப்படுத்தும் கருவிகளின் கட்டமைப்பில் ஒரு பயனுள்ள இறைச்சி உணவு மேலாண்மை பொறிமுறை நிறுவப்பட்டுள்ளது. நாங்கள் உயர்தர தயாரிப்புகளை சந்தைக்கு திறமையாக வழங்க வேண்டும். , ஆரோக்கியமான இறைச்சி உணவு, ஆனால் உயர்தர, ஆரோக்கியமான இறைச்சி தயாரிப்புகளை நிலையானதாகவும், நீடித்ததாகவும் மாற்ற, குறிப்பாக இறைச்சி உணவு பதப்படுத்தலுக்குள் நுழைந்த நிறுவனங்களுக்கு கூடுதல் குறிப்பு தேவை.


இடுகை நேரம்: அக் -12-2020